Şeftali muhafaza deposu, hasat edilen şeftalilerin tazeliğini, aromasını, sertliğini ve besin değerini uzun süre korumak amacıyla özel iklim koşullarında saklanmasını sağlayan profesyonel soğutma sistemleridir. Şeftali, yüksek solunum oranına sahip, hassas ve çabuk bozulabilen bir meyve olduğu için standart depolama alanları yeterli değildir.
Alfasan Soğutma, şeftali üreticileri, ihracatçılar ve soğuk hava deposu yatırımcıları için yüksek verimli, modern ve anahtar teslim şeftali muhafaza deposu çözümleri sunar.
Şeftali, uygun koşullarda muhafaza edilmediğinde kısa sürede:
Yumuşama
Kabuk buruşması
Aroma kaybı
Çürüme ve mantar oluşumu
gibi sorunlar yaşar.
Şeftali muhafaza deposu, bu riskleri minimuma indirerek ürün kaybını %40’a kadar azaltır.
✅ Hasat sonrası kalite korunur
✅ Pazar süresi uzar
✅ İhracata uygun standartlar sağlanır
✅ Fire oranı düşer
✅ Karlılık artar
Profesyonel bir şeftali muhafaza deposu, yalnızca soğutma değil, çok yönlü iklim kontrolü sağlar.
🌡️ Sıcaklık
💧 Nem oranı
🌬️ Hava sirkülasyonu
🧪 Oksijen – karbondioksit dengesi
Bu parametreler, şeftalinin fizyolojik yapısına özel olarak ayarlanır.
🔹 Bu değerler, kontrollü atmosfer soğuk hava depoları ile hassas şekilde yönetilir.
Kontrollü atmosfer şeftali muhafaza deposu, klasik soğuk hava depolarına göre çok daha gelişmiş bir sistemdir.
Şeftalinin solunum hızını düşürür
Olgunlaşmayı yavaşlatır
Raf ömrünü 2–3 kat uzatır
İhracat için ideal kaliteyi korur
Alfasan Soğutma, bu sistemlerde doğal akışkanlı soğutma sistemleri ve merkezi soğutma çözümleri kullanarak maksimum verim sağlar.
Kısa ve orta vadeli depolama için uygundur.
Hasat sonrası ürün sıcaklığını hızla düşürerek kaliteyi kilitler.
Uzun süreli muhafaza ve ihracat için idealdir.
Nakliye ve dağıtım öncesi bekleme alanlarıdır.
Alfasan Soğutma, tüm projelerinde kendi uzmanlığıyla aşağıdaki sistemleri entegre eder:
Split soğutma sistemleri
Merkezi soğutma sistemleri
Doğal akışkanlı soğutma sistemleri
Ultrasonik nemlendirme sistemleri
Soğuk oda panelleri
Soğuk oda kapıları
Soğuk oda rafları
1️⃣ İhtiyaç analizi
2️⃣ Depo kapasite hesaplaması
3️⃣ Proje ve mühendislik tasarımı
4️⃣ Uygun soğutma sisteminin seçimi
5️⃣ Montaj ve izolasyon
6️⃣ Test ve devreye alma
🔧 Tüm süreç Alfasan Soğutma tarafından anahtar teslim yürütülür.
🍑 Şeftali üreticileri
🚚 Meyve ihracatçıları
🏭 Yaş meyve işleme tesisleri
📦 Lojistik firmaları
🧊 Soğuk hava deposu yatırımcıları
Şeftali, elma veya armuta göre:
Daha yüksek nem ister
Daha düşük sıcaklık toleransına sahiptir
Etilen gazına daha duyarlıdır
Bu nedenle şeftali muhafaza deposu, özel mühendislik gerektirir.
Uygun koşullarda 2 ila 6 ay arasında muhafaza mümkündür.
Uzun süreli depolama ve ihracat hedefleniyorsa kesinlikle önerilir.
Düşük nem → buruşma
Yüksek nem → küf
Bu denge ultrasonik nemlendirme sistemleri ile sağlanır.
Hayır. Çeşide göre sıcaklık ve atmosfer değerleri ayarlanır.
✔️ Endüstriyel soğutma uzmanlığı
✔️ Tarımsal ürünlere özel mühendislik
✔️ Enerji verimli sistemler
✔️ Uzun ömürlü ekipmanlar
✔️ Türkiye geneli hizmet
📞 Alfasan Soğutma – İletişim:
Telefon: 0544 363 69 53
Doğru tasarlanmış bir şeftali muhafaza deposu, sadece depolama alanı değil;
✔️ kalite
✔️ süreklilik
✔️ kazanç
demektir.
Alfasan Soğutma, şeftalinin doğasına uygun, modern ve sürdürülebilir şeftali muhafaza deposu çözümleri ile işletmenizi geleceğe taşır.
İşletmenize özel çözümler için hemen başvurun.