Tonaja Göre Soğuk Depo Planlaması Nasıl Yapılır?

Tonaja Göre Soğuk Depo Planlaması Nasıl Yapılır?

Tonaja Göre Soğuk Depo Planlaması Nasıl Yapılır? ❄️📦

Alfasan Soğutma ile Doğru Kapasite, Düşük Maliyet, Yüksek Verim

Soğuk hava deposu yatırımlarında yapılan en kritik hata, kapasite planlamasının yanlış yapılmasıdır. Özellikle tonaja göre soğuk depo planlaması nasıl yapılır? sorusuna doğru yanıt verilmediğinde; yüksek enerji tüketimi, ürün kayıpları ve verimsiz alan kullanımı kaçınılmaz olur.

Bu kapsamlı rehberde; tonaja göre soğuk depo planlaması, doğru metreküp hesabı, ürün bazlı sıcaklık gereksinimleri, raf sistemleri, soğutma teknolojileri ve sektörlere özel çözümleri tüm detaylarıyla ele alıyoruz. ✅

📌 Tonaja Göre Soğuk Depo Planlaması Nedir?

Tonaja göre soğuk depo planlaması, depolanacak ürünün toplam ağırlığı (ton), ürün tipi, ambalaj şekli, depolama süresi ve sirkülasyon ihtiyacına göre soğuk depo hacmi ve sistemlerinin belirlenmesidir.

Bu planlama sayesinde:

• Gereksiz büyük depo maliyetinden kaçınılır
• Soğutma sistemi doğru kapasitede seçilir
• Enerji verimliliği maksimuma çıkar
• Ürün raf ömrü uzatılır

🎯 Alfasan Soğutma, her projede bu kriterleri profesyonel şekilde analiz eder.

🧮 Tonajdan Metreküpe Soğuk Depo Hesabı Nasıl Yapılır?

1 ton ürün için gerekli soğuk depo hacmi, ürün tipine göre 2,5 – 4 m³ arasında değişir.

Ortalama Hesap Tablosu

📌 Bu değerler raf sistemi, paletli depolama ve hava sirkülasyonu boşlukları dahil edilerek hesaplanmalıdır.

🏗️ Tonaja Göre Soğuk Depo Planlamasında Dikkat Edilmesi Gereken 7 Kritik Faktör

1️⃣ Depolanacak Ürün Türü

Her ürün farklı sıcaklık, nem ve gaz dengesi ister.
Örneğin:

• Et ürünleri: -18°C
• Meyve: 0 / +4°C
• Muz: Kontrollü atmosfer + olgunlaştırma

2️⃣ Depolama Süresi

Uzun süreli depolama için:

• Daha güçlü izolasyon
• Doğal akışkanlı soğutma sistemleri
• Enerji tasarruflu çözümler gerekir

3️⃣ Günlük Giriş – Çıkış Tonajı

Yüksek sirkülasyon:

• Daha güçlü soğutma kapasitesi
• Hızlı kapı sistemleri
• Isı kaybını azaltan tasarım

4️⃣ Soğuk Oda Raf Sistemleri

Soğuk oda rafları, tonaj planlamasını doğrudan etkiler:

• Dikey depolama = daha az alan
• Daha iyi hava dolaşımı

5️⃣ Soğutma Sistemi Seçimi

Alfasan Soğutma çözümleri:

• Split soğutma sistemleri
• Merkezi soğutma sistemleri
• Doğal akışkanlı soğutma sistemleri

6️⃣ Soğuk Oda Kapıları

Yanlış kapı seçimi:

• Isı kaybı
• Yoğun buzlanma
• Enerji maliyeti artışı

7️⃣ Gelecek Kapasite Artışı

Bugün 100 ton, yarın 150 ton olabilir!
Modüler planlama şart ⚠️

🧊 Tonaja Göre Soğuk Depo Türleri

🔹 Lojistik Amaçlı Soğuk Hava Depoları

• Yüksek giriş–çıkış
• Dayanıklı kapılar
• Hızlı soğutma

🔹 Dondurma Muhafaza Depoları

• -18°C / -25°C
• Güçlü izolasyon
• Merkezi sistem önerilir

🔹 Kontrollü Atmosfer Soğuk Hava Depoları

• Oksijen, CO₂ kontrolü
• Meyve muhafazasında maksimum verim 🍎

🔹 Şoklama & Hızlı Şoklama Sistemleri

• Ürün kalitesi korunur
• Bakteri oluşumu engellenir

🌬️ Tonaja Göre Nem ve Hava Dolaşımı Planlaması

Yetersiz nem kontrolü:

• Ürün fire oranını artırır
• Ağırlık kaybına yol açar

✅ Ultrasonik Nemlendirme Sistemleri, Alfasan Soğutma projelerinde standarttır.

🧱 Soğuk Oda Panelleri ve İzolasyonun Tonajla İlişkisi

Yüksek tonaj = yüksek izolasyon ihtiyacı

• 80 – 120 mm panel kalınlığı
• Isı köprüsü önleyici montaj
• Enerji tasarrufu %30’a kadar çıkar

📦 Sektöre Göre Tonaja Göre Soğuk Depo Örnekleri

🥩 Et ve Et Ürünleri İşleme Depoları

• -18°C
• Yüksek hijyen
• Paslanmaz raflar

🐟 Deniz Ürünleri İşleme Depoları

• Nem kontrollü
• Hızlı şoklama
• Koku izolasyonu

🥛 Süt ve Süt Ürünleri Depoları

• +2 / +4°C
• Stabil sıcaklık
• Düşük nem dalgalanması

🍞 Unlu Mamüller Depoları

• Küf önleyici hava kontrolü
• Düşük nem

❓ Sıkça Sorulan Sorular

🔹 100 tonluk soğuk depo kaç m² olmalı?

Ortalama olarak 100 ton için 300 – 350 m³ hacim gerekir. Raflı sistemle alan küçültülebilir.

🔹 Tonaj arttıkça enerji tüketimi nasıl düşürülür?

• Merkezi sistem
• Doğal akışkanlı soğutma
• Doğru panel kalınlığı

🔹 Aynı depoda farklı ürünler saklanabilir mi?

Evet, ancak ayrı odalar ve farklı sıcaklık zonları şarttır.

🏆 Neden Alfasan Soğutma?

✅ Projeye özel tonaj analizi
✅ Anahtar teslim soğuk depo çözümleri
✅ Enerji verimli sistemler
✅ Endüstriyel tecrübe
✅ Satış sonrası destek

📞 Alfasan Soğutma
Telefon: 0544 363 69 53

🎯 Sonuç: Tonaja Göre Soğuk Depo Planlaması Nasıl Yapılır?

Tonaja göre soğuk depo planlaması nasıl yapılır? sorusunun cevabı; sadece metrekare hesabı değil, ürün bilgisi, teknoloji, enerji verimliliği ve gelecek planlamasının birleşimidir.

Doğru planlama =
✔ Daha az maliyet
✔ Daha uzun ürün ömrü
✔ Daha yüksek kârlılık

👉 Profesyonel ve güvenilir bir çözüm için Alfasan Soğutma yanınızda.