Soğuk hava depoları, gıda güvenliğinden endüstriyel üretime kadar geniş bir kullanım alanına sahip olan kritik tesislerdir. Bu tesislerin performansını belirleyen en önemli unsurlardan biri ise soğuk oda kapılarıdır. Doğru seçilmeyen bir kapı; ısı kaybına, enerji maliyetlerinin yükselmesine, hijyen problemlerine ve iş akışının aksamasına neden olabilir. Soğuk Oda Kapı Seçim Rehberi işletmeler için yol gösterici bir kaynaktır.
Alfasan Soğutma olarak; mezbaha sistemlerinden meyve olgunlaştırma depolarına, kontrollü atmosfer depolarından lojistik soğuk hava depolarına kadar onlarca sektörün ihtiyaçlarına uygun profesyonel çözümler sunuyoruz.
İhtiyaç duyduğunuz her türlü kapı tipi için bizi arayabilirsiniz: 0544 363 69 53
Soğuk oda kapıları, depolama alanlarının ısı dengesini koruyan, iç ortamın hijyenini ve enerji verimliliğini sağlayan özel yalıtımlı kapılardır. Yanlış kapı seçimi;
Soğutma maliyetlerini artırır,
Isı kayıplarına yol açar,
Depolanan ürün kalitesini düşürür,
Kapı mekanizmasında sık arızalara sebep olur,
İşletme verimliliğini olumsuz etkiler.
Bu nedenle her sektörün ısı gereksinimi, yoğunluk düzeyi ve operasyon şekline göre doğru kapı modelinin belirlenmesi gerekir. Bu rehber tam da bu noktada devreye giriyor.
Doğru seçimin ilk adımı mevcut kapı türlerini tanımaktır. Aşağıdaki başlıklar, en çok kullanılan kapı modellerini kapsamlı biçimde açıklar.
En geleneksel ve sık kullanılan modeldir. Orta ve küçük ölçekli depolar için idealdir.
Güçlü yalıtım sağlar.
Kurulumu kolaydır.
Hijyenik ortamlara uygundur.
Sık açılıp kapanmanın olmadığı alanlarda uzun ömürlüdür.
Küçük kapasiteli süt depoları,
Unlu mamul muhafaza odaları,
Et ve et ürünleri işleme odaları,
Dondurma depoları gibi alanlar.
Yüksek yoğunluklu depolama alanlarında en çok tercih edilen kapı modelidir.
Kolay açılıp kapanır.
Büyük açıklıklar için idealdir.
Isı kaybı minimumdur.
Ağır sanayi ve lojistik için uygundur.
Lojistik soğuk hava depoları,
Meyve olgunlaştırma depoları,
Patates–soğan havalandırma depoları,
Kontrollü atmosfer depoları.
Yoğun insan veya forklift trafiği olan tesislerde tercih edilir.
Çok hızlı açılıp kapanır.
Enerji kaybını minimuma indirir.
İş akışını hızlandırır.
Darbelere karşı dayanıklı modeller mevcuttur.
Et işleme tesisleri,
Deniz ürünleri işleme odaları,
Lojistik merkezler,
Taze meyve muhafaza depoları.
Bazı işletmeler kapı sistemine ek olarak ısı perdesi kullanır.
Kapı açıldığında sıcak-soğuk hava karışımını önler.
Enerji verimliliğini artırır.
Hijyen kontrolüne katkı sağlar.
Isı perdesi özellikle şoklama–hızlı şoklama odaları için idealdir.
Bir kapının performansını belirleyen en kritik unsur çalışacağı ısı aralığıdır.
+10°C ile -5°C arası depolar → Standart kapılar uygundur.
-5°C ile -40°C arası depolar → Özel contalı ve ısıtıcı rezistanslı kapılar gereklidir.
Şoklama odaları → Mutlaka yüksek izolasyonlu kapı kullanılmalıdır.
Kapı günde 10 kez mi açılıyor? Yoksa 300 kez mi?
Bu sorunun cevabı seçim sürecini doğrudan etkiler.
Düşük yoğunluk → Menteşeli kapı
Orta yoğunluk → Sürgülü kapı
Çok yüksek yoğunluk → Hızlı PVC kapı
Her sektörün ihtiyaç duyduğu açıklık ölçüsü farklıdır.
Forklift giriş çıkışı olan alanlarda daha geniş açıklık şarttır.
Alfasan Soğutma, projeye özel kapı ölçüsü üretmektedir: 0544 363 69 53
Kapı panellerinin kalınlığı, soğuk hava deposunun panel kalınlığı ile uyumlu olmalıdır.
60 mm
80 mm
100 mm
120 mm
150 mm
Yüksek sıcaklık farkı olan depolarda daha kalın izolasyon gereklidir.
Kapının dış yüzeyi genellikle;
PVC
Polyester
Paslanmaz çelik
Galvaniz sac
gibi malzemelerden üretilir.
Et–balık işleme tesisleri için paslanmaz çelik zorunluluktur.
Süt ve süt ürünleri depoları da hijyen sebebiyle paslanmaz yüzeylere ihtiyaç duyar.
Bazı sektörler yüksek hijyen gerektirir:
Süt muhafaza depoları
Balık–deniz ürünleri odaları
Et işleme tesisleri
Bu alanlarda kapı yüzeyinin düz ve kimyasala dayanıklı olması gerekir.
Bir soğuk oda kapısının en önemli görevi iç ortamı tam sızdırmaz şekilde korumaktır.
Aşağıdaki özellikler mutlaka olmalıdır:
Çift kanallı contalar
Donmaz malzemeler
Isıtıcı rezistans (negatif soğuk odalarda)
Tam baskı sağlayan kilit sistemleri
Yanlış kapı yönü;
Forklift trafiğini bozar,
İş kazası riskini artırır,
Yalıtımı olumsuz etkiler.
Kapı yerleşimi proje bazında değerlendirilmelidir.
Özellikle personelin sık çalıştığı alanlarda güvenlik önlemleri kritik öneme sahiptir:
İçeriden açılabilir acil çıkış sistemi
Kilitlenme önleyici mekanizmalar
Otomatik kapanma sistemi
Darbeye dayanıklı paneller
Soğuk oda kapıları doğrudan enerji tüketimini etkiler.
Kaliteli bir kapı işletmenin yıllık enerji maliyetini ciddi oranda düşürür.
ENERJİ VERİMLİ kapı özellikleri:
Yüksek yoğunluklu izolasyon
Çift contalı sızdırmazlık
Hızlı kapanma
Isı köprüsünü engelleyen yapı
Alfasan Soğutma olarak tüm sektörler için kapı çözümü üretiyoruz.
Aşağıdaki bölüm, hangi kapı tipinin hangi sektöre uygun olduğunu detaylı şekilde açıklar.
Bu alanlarda hijyen en önemli kriterdir.
En uygun kapı tipleri:
Paslanmaz yüzeyli menteşeli kapı
Yoğun trafik varsa hızlı PVC kapı
Deniz ürünleri ortamında tuz nedeniyle korozyon yüksek olur.
Bu nedenle kapı malzemesi paslanmaz olmalıdır.
Uygun kapılar:
Paslanmaz çelik menteşeli kapı
Negatif odalarda rezistanslı sürgülü kapı
Bu depolarda kapının hava geçirmez olması kritik öneme sahiptir.
Çünkü belirli gaz değerleri sabit kalmalıdır.
Uygun kapılar:
Yüksek yalıtımlı sürgülü kapılar
Kontrollü atmosfer yapısına uygun mühürlü sistemler
Burada sıcaklık -35°C ile -40°C arasındadır.
Gereken özellikler:
Rezistanslı kapı
Ekstra kalın izolasyon
Sürgülü büyük kapı yapısı
Isı perdesi entegrasyonu
Bu depolarda trafik çok yoğundur.
En uygun kapılar:
Sürgülü kapılar
Hızlı PVC kapılar
Geniş açıklıklı endüstriyel kapılar
Hijyen, yalıtım ve sızdırmazlık birlikte değerlendirilmelidir.
Önerilen kapılar:
Paslanmaz çelik menteşeli kapı
Uygun izolasyon kalınlığı
Kimyasala dayanıklı yüzey
İyi bir kapı seçmek kadar doğru montaj da önemlidir.
Kapı paneli ile oda paneli arasında boşluk kalmamalıdır.
Conta sıkılığı kontrol edilmelidir.
Kapı eşiği doğru konumlandırılmalıdır.
Otomasyonlu kapılarda sensör ayarları yapılmalıdır.
Rezistanslı kapılarda elektrik bağlantısı uzman ekip tarafından yapılmalıdır.
Yanlış montaj, en iyi kapıyı bile işlevsiz hâle getirebilir.
Alfasan Soğutma olarak yıllardır;
Mezbaha Sistemleri,
Şoklama Sistemleri,
Lojistik Soğuk Hava Depoları,
Süt ve Süt Ürünleri Depoları,
Et İşleme Odaları,
Deniz Ürünleri Depoları,
Meyve Olgunlaştırma Tesisleri
gibi birçok alanda profesyonel kapı çözümleri üretiyoruz.
Ürün yelpazemiz içerisinde:
Soğuk Oda Kapıları,
Soğuk Oda Panelleri,
Split Soğutma Sistemleri,
Merkezi Soğutma Sistemleri,
Doğal Akışkanlı Soğutma Sistemleri,
Ultrasonik Nemlendirme Sistemleri,
Soğuk Oda Rafları
yer almaktadır.
Her proje için özel ölçü, özel tasarım ve özel izolasyon çözümleri sunuyoruz.
Bizimle iletişime geçmek için:
Alfasan Soğutma – 0544 363 69 53
Soğuk Oda Kapı Seçim Rehberi, işletmenizin ihtiyacına uygun doğru kapıyı belirlemeniz için en kapsamlı şekilde hazırlanmıştır.
Doğru kapı seçimi için şu üç sorunun yanıtı çok kritik:
Depo sıcaklığı kaç °C olacak?
Kapı günde kaç kez açılıp kapanacak?
Hijyen, trafik ve sektör gereksinimi ne düzeyde?
Bu üç soruya doğru yanıt verdiğinizde işletmenize en uygun kapı modelini belirlemiş olursunuz.
Uzman ekibimiz ile tüm projelerinize özel çözümler sunuyoruz.
Doğru kapı seçimi için bizi arayabilirsiniz:
Alfasan Soğutma – 0544 363 69 53
İşletmenize özel çözümler için hemen başvurun.