100 tonluk soğuk depo kurulum maliyeti, gıda, tarım, et ürünleri, süt ürünleri, deniz ürünleri ve endüstriyel depolama süreçlerinde profesyonel ve uzun vadeli yatırım yapmak isteyen işletmelerin en çok araştırdığı başlıklardan biridir. Kapasitenin yüksek olması sebebiyle proje planlaması, malzeme seçimi, soğutma teknolojisi, enerji verimliliği ve kullanım amacına göre belirlenen teknik kriterler kurulum maliyetinde belirleyici olur.
Bu rehber, Alfasan Soğutma’nın uzman mühendislik yaklaşımıyla hazırlanmış olup, yatırım sürecini netleştirmek, doğru teknik yönlendirme sağlamak ve işletmelerin karar sürecine katkı sunmak amacıyla detaylı şekilde yazılmıştır.
Türkiye’nin her noktasına anahtar teslim projeler sunan Alfasan Soğutma, proje danışmanlığı ve kurulum için 0544 363 69 53 numaralı hattından ulaşılabilir.
Depoda kullanılacak soğutma sistemi, depo sıcaklık sınıfı, panel kalınlığı, kapı tipi, ürün cinsi, enerji çözümü, zemin özellikleri, depo hacmi, proje mühendisliği, kurulum alanı ve kullanım amacı maliyeti etkiler.
Et ve et ürünleri, süt ürünleri, deniz ürünleri, unlu mamuller, lojistik depolama, yaş meyve sebze depolama, patates-soğan depolama, meyve olgunlaştırma, dondurma muhafazası gibi alanlarda yaygın olarak tercih edilir.
Split, merkezi veya doğal akışkanlı sistemler arasından ürün türüne, enerji tüketimine ve işletme hedeflerine göre seçim yapılmalıdır.
100 tonluk soğuk depo kurulum maliyeti, tek bir kalem üzerinden hesaplanan bir değer değildir. Depoda saklanacak ürün türünden kullanılacak kapı çeşidine, panellerden enerji verimliliğine kadar birçok teknik değişken fiyatı belirler.
Aşağıdaki kriterler maliyet üzerinde en büyük etkiye sahiptir:
Depolama hedefi, projenin başlangıç noktasını oluşturur.
Et ve et ürünleri
Süt ve süt ürünleri
Balık ve deniz ürünleri
Meyve ve sebze
Dondurma
Unlu mamuller
Patates – soğan
Lojistik amaçlı palet depolama
Her ürün grubu için farklı sıcaklık sınıfları ve nem gereksinimleri olduğu için kullanılan sistemler değişir.
Depo sıcaklığı, maliyet değişkenlerinin başında gelir.
+12°C – +4°C: Soğuk muhafaza
0°C – -5°C: Ön soğutma
-18°C: Donmuş muhafaza
-35°C: Şoklama
Kontrollü atmosfer koşulları
Soğutma kapasitesi yükseldikçe sistem büyür ve kurulum maliyeti artar.
Alfasan Soğutma projelerinde kullanılan soğuk oda panelleri yüksek yoğunluklu poliüretan dolgulu olup enerji kaybını minimuma indirir.
Soğuk muhafaza için 8–10 cm
Donmuş muhafaza için 12–15 cm
Şoklama için 20 cm
kalınlık tercih edilir.
İzolasyon kalitesi, toplam enerji tüketimini ciddi oranda etkiler.
100 tonluk depoda kullanılabilecek sistem tipleri:
Split Soğutma Sistemleri
Merkezi Soğutma Sistemleri
Doğal Akışkanlı Soğutma Sistemleri (CO₂, NH₃)
Enerji verimliliği ve ürün döngüsüne göre mühendislik ekiplerimiz tarafından en uygun sistem belirlenir.
Depolarda kullanılan kapı türü maliyeti etkiler.
Sürgülü soğuk oda kapıları
Monoblok kapılar
Endüstriyel hızlı kapılar
Şok kapıları
Kapının ölçüsü, yalıtım değeri ve otomasyon özellikleri proje fiyatını değiştirir.
Soğuk oda rafları, depolama planına göre tasarlanır.
Paletli sistem
Paslanmaz çelik raf
Mobil depolama sistemleri
Raf yük kapasitesi, ürün bekleme süresi ve depo alanına göre uzman ekiplerce belirlenir.
Alfasan Soğutma’nın profesyonel ürünleri arasında yer alan:
Ultrasonik Nemlendirme Sistemleri
Özellikle meyve-sebze, patates, soğan ve unlu mamuller depolarında ürün kaybını önler. Nemlendirme ihtiyacı olan depolarda kurulum maliyeti buna göre şekillenir.
100 tonluk bir tesis, zemin mühendisliğinin doğru yapılmasını gerektirir.
Poliolietilen bariyer
Isı köprüleri
Donma riskine karşı zemin ısıtma kabloları
Zemin altyapısı, hem yapısal dayanıklılığı hem de enerji verimliliğini doğrudan etkiler.
Kurulum bölgesinin iklim koşulları, lojistik erişimi ve montaj zorlukları teknik ekiplerin planlamasında önemli rol oynar.
100 ton kapasiteli bir depoda enerji verimliliği çok önemlidir. Alfasan Soğutma projelerinde tercih edilen sistemler:
Yüksek verimli kompresör grupları
EC fanlı evaporatörler
Enerji tasarruflu kondenserler
Akıllı kontrol panelleri
İşletmenin uzun vadeli elektrik giderlerini minimuma indirmeyi hedefler.
100 tonluk soğuk depo, orta ve büyük ölçekli işletmelerin yoğun olarak tercih ettiği bir kapasitedir. Alfasan Soğutma’nın uzman mühendis ekipleri tarafından aşağıdaki sektörlere anahtar teslim çözümler sunulur:
Kesim sonrası ürünün çekirdek sıcaklığı hızla düşürülmelidir. Alfasan Soğutma’nın:
Mezbaha sistemleri
Şoklama – hızlı şoklama çözümleri
bu sektörde profesyonel depolama sağlar.
Peynir, tereyağı, süt, yoğurt ve krema gibi ürünlerde doğru sıcaklık – nem dengesi çok kritiktir.
Balık, karides, midye gibi ürünler için özel hava dolaşım sistemleri gerekir. Depo sıcaklığı ve hava hızı bu sektörde belirleyicidir.
Özellikle:
Meyve olgunlaştırma depoları
Kontrollü atmosfer soğuk hava depoları
yüksek tonajlı depolar için yaygın çözümler arasındadır.
Doğru havalandırma ve nem kontrolü çok büyük önem taşır. Alfasan Soğutma projelerinde:
Havalandırma – soğutma sistemleri
Ultrasonik nemlendirme
Enerji verimli paneller
birlikte kullanılmaktadır.
Hamur, ekmek ve pastacılık ürünlerinin depolamasında farklı sıcaklık sınıfları kullanılır.
-18°C altı depolama gerektiren ürünler için yüksek kapasiteli soğutma sistemleri kullanılır.
Gıda zincirleri, marketler, ihracatçılar ve depolama tesisleri 100 tonluk depoları sıkça tercih eder.
Alfasan Soğutma, her projede aşağıdaki profesyonel ürün gruplarını kullanır:
Ultrasonik Nemlendirme Sistemleri
Soğuk Oda Rafları
Soğuk Oda Kapıları
Split Soğutma Sistemleri
Merkezi Soğutma Sistemleri
Doğal Akışkanlı Soğutma Sistemleri
Soğuk Oda Panelleri
Bu ürünlerin mühendislik hesaplamaları, enerji verimliliği ve ürün türüne göre optimize edilerek uygulanır.
Alfasan Soğutma projeleri aşağıdaki adımlarla gerçekleştirir:
Saklanacak ürünler
Günlük ürün giriş – çıkış miktarı
Depo kullanım amacı
Sıcaklık sınıfı
Enerji tüketimi hedefi
detaylı şekilde analiz edilir.
Kapasite hesaplamaları
Kompresör grubu seçimi
Evaporatör – kondenser seçimi
Panel kalınlık analizleri
Nem ve hava hızı çalışmaları
Zemin mühendisliği
tamamen projeye özel hazırlanır.
Tüm ekipmanlar, uzun ömürlü kullanım sağlayacak şekilde seçilir.
Alfasan Soğutma ekipleri Türkiye genelinde profesyonel montaj hizmeti sunar.
Sistem performansı ölçülür ve teslim öncesi kalite kontrol yapılır.
Alfasan Soğutma, yatırım sonrası destek sunan firmalar arasındadır.
20+ yıllık soğutma tecrübesi
Enerji verimli mühendislik çözümleri
Anahtar teslim proje yönetimi
Yerli üretim panel ve kapı sistemleri
Profesyonel servis ve teknik destek
Türkiye’nin her bölgesinde montaj
Ürün ve sektör çeşitliliğine hakim mühendis kadro
Büyük depolarda düşük enerji tüketimi ve uzun ömürlü kullanım için kaliteli sistem kurulumu şarttır. Alfasan Soğutma bu noktada güvenilir çözüm ortağıdır.
Alfasan Soğutma
Uzman Proje ve Mühendislik
📞 0544 363 69 53
Soğuk depo kurulumu, teknik danışmanlık, mühendislik hesaplamaları ve proje fiyatlandırması için dilediğiniz zaman iletişime geçebilirsiniz.
İşletmenize özel çözümler için hemen başvurun.