Kiraz Soğutma Odası Kurulumu

Kiraz Soğutma Odası Kurulumu

Kiraz Soğutma Odası Kurulumu Uzun Raf Ömrü ve Kaliteli Depolama İçin Profesyonel Çözüm

Kiraz, yüksek oranda su içeriği, hassas kabuk yapısı ve hızlı bozulabilme özelliği nedeniyle hasat sonrası en hızlı değer kaybeden meyvelerden biridir. Bu nedenle kirazın ilk andan itibaren doğru soğutma sürecine dahil edilmesi büyük önem taşır. Kiraz soğutma odası kurulumu, kirazların hasat sonrası sıcaklığını hızlı bir şekilde düşürerek solunum hızını azaltır, raf ömrünü uzatır ve ihracatta kalite kaybını önler.

Kiraz depolama süreçlerinden, soğutma odası kurulumu için gerekli teknik ekipmanlara, maliyet kalemlerine ve Alfasan Soğutma'nın sunduğu profesyonel çözümlere kadar tüm adımlar ayrıntılı şekilde ele alınmaktadır.

Kiraz Soğutma Odasının Amacı Nedir?

Hasat edilen kiraz; bahçeden toplandığı anda solunum yapmaya devam eder, nem kaybeder ve kısa süre içinde bozulur. Amacımız:

• Meyvede bakteri, mantar ve çürüme oluşumunu durdurmak

• Kirazın ağırlık kaybını önlemek

• İhracat standardında kaliteyi korumak

• Tazelik, parlaklık ve sertlik değerini muhafaza etmek

Kiraz için ideal depolama sıcaklığı: 0°C – 1°C

Kiraz Soğutma Odası Nasıl Çalışır?

Kiraz soğutma odası kurulumu üç temel prensibe dayanır:

1. Hızlı sıcaklık düşürme (pre-cooling)

2. Sabit sıcaklık kontrolü

3. Optimal nem seviyesini koruma

Soğutma, nemlendirme ve hava sirkülasyonu stabil tutulduğunda kirazda:

• Sap tazeliği korunur

• Yüzey buruşması engellenir

• Mantarsal çürüme oluşmaz

Alfasan Soğutma olarak mühendislik hesaplamalarını, depolama kapasitesi ve ürün debisine göre yapıyoruz.

Kiraz Soğutma Odasında Olması Gereken Sistemler

Kiraz soğutma odası kurulumu için ideal sistem bileşenleri:

Kirazlar için özellikle nem kontrolü çok kritiktir. Bu nedenle Alfasan Soğutma'nın geliştirdiği Ultrasonik Nemlendirme Sistemleri, meyvenin su kaybını engelleyerek raf ömrünü uzatır.

Kiraz Soğutma Odası Kurulum Aşamaları

Kurulum süreci, profesyonel mühendislik planlaması gerektirir. Adımlar:

1. Keşif ve Projelendirme

Depolama alanının ölçüsü alınır, kapasite belirlenir.

2. Panel, kapı ve zemin izolasyon montajı

Enerji tasarrufu sağlayan hijyenik panel montajı yapılır.

3. Soğutma sistemlerinin kurulumu

Split Soğutma Sistemleri, Merkezi Soğutma Sistemleri veya Doğal Akışkanlı Soğutma Sistemleri kullanılır.

4. Nem kontrol sisteminin eklenmesi

Kirazın raf ömrünü artıran Ultrasonik Nemlendirme Sistemi devreye alınır.

5. Test ve devreye alma

Soğutma değerleri, kapasite ve nem oranı test edilir.

Kiraz Soğutma Odası Kurulumunda Alfasan Soğutma'nın Avantajları

Alfasan Soğutma olarak anahtar teslim kurulum yapıyoruz.

Avantajlarımız:

• Ücretsiz keşif ve projelendirme

• Enerji tasarruflu soğutma sistemleri

• Uzun ömürlü ekipman seçimi

• Teknik destek

• Yedek parça ve servis garantisi

Hizmetlerimiz:

• Mezbaha sistemleri

• Şoklama - Hızlı şoklama sistemleri

• Lojistik amaçlı soğuk hava depoları

• Su soğutma sistemleri

• Patates - Soğan havalandırma ve soğutma sistemleri

• Meyve olgunlaştırma depoları

• Kontrollü atmosfer depoları

• Dondurma, süt ürünleri, deniz ürünleri ve yaş meyve depoları

Ürünlerimiz:

• Ultrasonik Nemlendirme Sistemleri

• Soğuk Oda Kapıları

• Soğuk Oda Rafları

• Split Soğutma Sistemleri

• Merkezi Soğutma Sistemleri

• Doğal Akışkanlı Soğutma Sistemleri

• Soğuk Oda Panelleri

Kiraz Soğutma Odası Maliyeti (2025 güncel)

Soğutma odası fiyatını etkileyen faktörler:

• Kapasite (ton bazlı)

• Panel kalınlığı

• Soğutma sistemi tercihi (split, merkezi veya doğal akışkanlı)

• Nem kontrol sistemi

• Raf sistemi

Detaylı fiyat teklifi için:

Alfasan Soğutma
Telefon: 0544 363 69 53

Sık Sorulan Sorular (FAQ)

Kiraz için ideal soğutma sıcaklığı kaç derecedir?

Kiraz için ideal sıcaklık 0°C – 1°C’dir.

Kiraz soğutma odasında nem oranı kaç olmalıdır?

En ideal nem oranı %90 – %95 bağıl nemdir. Ultrasonik Nemlendirme Sistemleri bu oranı dengede tutar.

Kiraz soğutma odası kurulumu kaç gün sürer?

Değişkenlik göstermektedir, detaylı bilgi için lütfen arayınız.

Kiraz kaç gün soğuk hava deposunda saklanabilir?

İdeal sıcaklık ve nem koşullarında 30 güne kadar tazeliğini korur.

Kiraz soğutma odası kurulumu, meyvenin kalite kaybını önlemek, raf ömrünü artırmak ve özellikle ihracat sürecinde değerini korumak için kritik bir yatırımdır. Alfasan Soğutma olarak, kirazın hassas yapısına uygun mühendislik çözümleri sunuyor, depolamayı maksimum verim ve enerji tasarrufu ile gerçekleştiriyoruz.

Profesyonel keşif ve fiyat teklifi için hemen iletişime geçin:

Alfasan Soğutma – 0544 363 69 53