Kiraz soğuk hava deposu fiyatları, depolama kapasitesi, kullanılan panel kalınlığı, soğutma sistemi, kapı tipi ve nem kontrolü gibi teknik detaylara göre değişmektedir. Ancak genel olarak kiraz muhafazası için kullanılan soğuk hava depoları, ürün kalitesini koruduğundan üreticilere ve ihracatçılara yüksek kazanç sağlar.
Kiraz gibi hassas ve raf ömrü kısa olan meyvelerde, doğru sıcaklık + nem kontrolü sağlanmadığında kalite hızla düşer. Bu yüzden depolama ortamının her detayı kirazın pazarlanabilirliğini doğrudan etkiler.
Kiraz, hasattan sonra hızlı şekilde solunum yapan ve su kaybeden bir meyvedir. Bu nedenle:
Sıcaklık yüksekse yumuşar,
Nem düşükse çabuk buruşur,
Uygun depolama olmazsa çürüme oranı artar.
Kirazın uzun süre taze kalabilmesi için:
Doğru sıcaklık
Doğru nem
Hızlı soğutma (pre-cooling)
Hava dolaşımı
olmazsa olmazdır.
Bu sistemler Alfasan Soğutma tarafından projelendirilir ve kurulur.
Kiraz soğuk hava deposu fiyatları tek bir kalemden oluşmaz. Fiyatı etkileyen başlıca faktörler şunlardır:
Depo büyüdükçe fiyat artar.
Alfasan Soğutma’da kullanılan sistemler:
Split Soğutma Sistemleri
Merkezi Soğutma Sistemleri
Doğal Akışkanlı Soğutma Sistemleri (CO₂ / NH₃)
Enerji verimli sistem, uzun vadede %35’e kadar tasarruf sağlar.
İzolasyon kalitesi = enerji tasarrufu.
Kalitesiz panel, yıl boyu gereksiz elektrik gideri demektir.
Kiraz için ideal nem oranı: %90–95
Nem eksik olursa:
Meyve buruşur,
Yüzey sertleşir,
Ağırlık kaybı olur (TL kaybı).
Bu nedenle Alfasan Soğutma projelerinde Ultrasonik Nemlendirme Sistemleri kullanılır.
Kullanılan soğuk oda kapıları:
Menteşeli Soğuk Oda Kapıları
Sürgülü Soğuk Oda Kapıları
Enerji kaybını önler, depo iç ortamını sabit tutar.
Hizmetlerimiz:
Mezbaha Sistemleri
Şoklama – Hızlı Şoklama Sistemleri
Lojistik Amaçlı Soğuk Hava Depoları
Su Soğutma Sistemleri
Patates – Soğan Havalandırma Soğutma Sistemleri
Meyve Olgunlaştırma Depoları
Kontrollü Atmosfer Soğuk Hava Depoları
Dondurma Muhafaza Depoları
Unlu Mamuller Muhafaza Depoları
Süt ve Süt Ürünleri Muhafaza Depoları
Deniz Ürünleri İşleme ve Muhafaza Depoları
Et ve Et Ürünleri İşleme ve Muhafaza Depoları
Yaş Meyve İşleme ve Muhafaza Depoları
Ürünlerimiz:
Ultrasonik Nemlendirme Sistemleri
Soğuk Oda Rafları
Soğuk Oda Kapıları
Split Soğutma Sistemleri
Merkezi Soğutma Sistemleri
Doğal Akışkanlı Soğutma Sistemleri
Soğuk Oda Panelleri
Alfasan Soğutma — keşif ve fiyatlandırma için: 0544 363 69 53
İşletmenize özel çözümler için hemen başvurun.