Kiraz, yüksek su oranı ve hassas yapısı nedeniyle hasattan sonra hızla bozulabilen bir meyvedir. Bu nedenle kiraz muhafaza odası, ürünün tazeliğini, parlaklığını ve ihracat kalitesini korumada kritik rol oynar.
Alfasan Soğutma olarak, kiraz muhafaza odası sistemleri tasarımında enerji verimliliğini, doğru sıcaklık kontrolünü ve nem dengesini ön planda tutuyoruz.
Kirazın raf ömrünü uzatmak için uygun sıcaklık 0°C ila +1°C, bağıl nem oranı ise %90-95 aralığında olmalıdır. Bu koşullar, meyvenin çürümesini ve su kaybını önler.
Kiraz muhafaza odası, kirazların hasattan sonra belirli sıcaklık ve nem koşullarında depolanmasını sağlayan özel soğuk hava odası sistemidir. Bu odalarda kullanılan ekipmanlar:
Bu sistemlerin bir araya gelmesiyle kiraz, uzun süre bozulmadan saklanabilir ve özellikle ihracata yönelik ürünlerde kalite kaybı minimize edilir.
Bir kiraz muhafaza odası, iç ortamın sıcaklık ve nem oranını hassas biçimde dengeleyen bir soğutma döngüsüne dayanır.
Alfasan Soğutma’nın kullandığı merkezi soğutma sistemleri, enerji tasarrufu sağlarken aynı zamanda ürün kalitesini maksimumda tutar.
Kiraz için uygun bir muhafaza odası kurulumu, profesyonel mühendislik hesaplamaları ve doğru ekipman seçimi gerektirir. Alfasan Soğutma olarak süreci şu adımlarla yürütüyoruz:
Depolanacak kiraz miktarı, hedef sıcaklık, ürün yoğunluğu ve kullanım süresi analiz edilir.
Alan ölçülerine uygun soğuk oda panelleri ve soğutma sistemleri seçilir.
Uzman ekibimiz tarafından paneller, kapılar, soğutma üniteleri ve kontrol sistemleri monte edilir.
Tüm sistemler test edilerek ideal 0°C / %90 nem değerlerine ulaşması sağlanır.
Alfasan Soğutma, her bir kiraz muhafaza odası projesinde yüksek verimlilik sağlayan ürünleriyle fark yaratır:
Bu sistemlerin tamamı, gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde tasarlanır ve uzun ömürlü kullanım garantisi sunar.
Kiraz muhafazasında yalnızca doğru sıcaklık değil, doğru süreç yönetimi de önemlidir. Aşağıdaki adımlar kirazın tazeliğini korumada belirleyicidir:
Bu koşullar sağlandığında kirazlar, 30 güne kadar tazeliğini koruyabilir.
???? Kirazların İhracata Hazırlanmasında Soğuk Hava Depolarının Rolü
Kiraz, Türkiye’nin önemli ihracat ürünlerinden biridir. İhracat sürecinde ürünün görünümü, sertliği ve tadı doğrudan depolama koşullarına bağlıdır.
Kiraz muhafaza odası, nakliyeye kadar geçen sürede ürünün kalitesini koruyarak ihracat standartlarına uygun hale getirir.
Alfasan Soğutma’nın sunduğu lojistik amaçlı soğuk hava depoları sayesinde kirazlar, iç piyasadan dış pazara kadar bozulmadan taşınabilir. Bu sistemler, özellikle:
tarafından sıklıkla tercih edilmektedir.
???? Kiraz Muhafaza Odası Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Bir kiraz muhafaza odası satın alırken aşağıdaki kriterlere dikkat etmek, uzun vadede verimlilik sağlar:
???? Kiraz Muhafaza Odasının Faydaları
Bir kiraz muhafaza odası kurulumunun işletmelere sağladığı avantajlar şunlardır:
✅ Tazeliği Korur: Kirazın görünümünü ve aromasını uzun süre muhafaza eder.
✅ Fire Oranını Azaltır: Bozulma ve çürüme oranını minimize eder.
✅ İhracat Kalitesini Artırır: Soğuk zincir sürekliliğini sağlar.
✅ Enerji Tasarrufu Sağlar: Modern soğutma teknolojileriyle düşük enerji tüketimi sunar.
✅ Uzun Ömürlü Sistem: Dayanıklı soğuk oda panelleri ile yıllarca verimli çalışır.
???? Neden Alfasan Soğutma’yı Tercih Etmelisiniz?
Alfasan Soğutma, sektörde uzun yıllara dayanan deneyimiyle kiraz muhafaza odası projelerinde güvenilir çözümler sunmaktadır.
Her tesisin ihtiyacına özel olarak tasarlanan sistemlerimiz, doğal akışkanlı soğutma sistemleri sayesinde çevre dostudur ve enerji maliyetlerini düşürür.
Bizimle iletişime geçerek projenize en uygun çözümü belirleyebilirsiniz.
???? Telefon: 0544 363 69 53
???? Firma Adı: Alfasan Soğutma
???? Hizmet Alanlarımız: Mezbaha sistemleri, şoklama ve hızlı soğutma sistemleri, meyve-sebze muhafaza odaları, süt ürünleri depoları, lojistik soğuk hava sistemleri.
???? Kiraz Muhafaza Odası ile Kaliteyi Korumak Artık Çok Kolay
Kirazın doğallığını, rengini ve aromasını korumak, doğru kiraz muhafaza odası seçimiyle mümkündür.
Alfasan Soğutma, modern teknolojiyi geleneksel üretim tecrübesiyle birleştirerek üreticilere yüksek verimli ve enerji tasarruflu çözümler sunar.
Kiraz sezonunda kayıplarınızı minimuma indirmek ve maksimum kaliteyi yakalamak için bizimle iletişime geçin.
???? 0544 363 69 53 – Alfasan Soğutma
Soğutmanın uzmanı biziz, ürünleriniz her zaman taze kalsın!
???? Sık Sorulan Sorular (FAQ)
1️⃣ Kiraz muhafaza odasında ideal sıcaklık nedir?
???? 0°C ila +1°C arası en uygun aralıktır.
2️⃣ Kirazlar ne kadar süre saklanabilir?
???? Uygun koşullarda 25-30 güne kadar tazeliğini korur.
3️⃣ Alfasan Soğutma hangi ekipmanları kullanıyor?
???? Soğuk oda panelleri, ultrasonik nemlendirme sistemleri, split ve merkezi soğutma sistemleri.
4️⃣ Kiraz ihracatı için özel soğutma çözümleri sunuyor musunuz?
???? Evet, lojistik amaçlı soğuk hava depoları ve şoklama sistemleri geliştiriyoruz.
İşletmenize özel çözümler için hemen başvurun.